Vins grands crus près de Riquewihr
La mosaïque des Grands Crus d’Alsace est délimitée en 51 terroirs et selon des critères géologiques et climatiques très stricts. Profitant d’un sol d’une diversité exceptionnelle et d’un ensoleillement exclusivement Sud et Sud-Est, les vins proposés par le domaine Ziegler-Mauler favorisent une maturation lente pour une production de vins d'une grande salinité. Partez à la découverte de vins grands crus à Riquewihr, Mittelwihr, Kientzheim et Ammerschwihr et explorez de nouveaux horizons.
Les grands Crus de la maison Ziegler-Mauler
Fort de plusieurs générations d'expérience, votre vigneron indépendant a su développer avec passion et soin une gamme de Grands Crus pour les amateurs de grands vins d’Alsace. Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer sont les trois cépages bénéficiant de l’appellation Grand Cru au domaine Ziegler-Mauler. Vous pouvez découvrir ces saveurs intenses et exceptionnelles qu’aucun autre vin ne sera en mesure de vous offrir.
- Grand cru Kaefferkopf: Situé sur la commune d'Ammerschwihr ce grand cru au marno -gréseux donne des vins se distinguant par leurs fraicheur. Souvent fermés dans leurs jeunesse, les vins gagnent en expression au bout de 2 à 3 années de bouteilles avant un léger carafage.
- Grand cru Mandelberg: Situé sur la colline aux amandiers (Mandelberg en alsacien) de Mittelwihr ce grand cru marno-calcaire peu profond exposé plein sud donne des vins riches et solaires. Le Gewurztraminer est complexe avec des arômes de fruits exotiques et le Pinot Gris rafiné et oppulent est quant à lui le seul vinifié en barriques.
- Grand Cru Schlossberg: Situé sur la commune de Kientzheim et doté d'un sol granitique ce grand cru cultivé en terrrasses produit des Riesling d'exception. Ce terroir confère au Riesling une minéralité fine et des arômes de pierre à fusil en vieillissant tout en gardant une pointe d'acidité lui permettant une garde optimale.
- 2019 marque l'acquisition d'une parcelle de Riesling situé sur le Grand Cru Schoenenbourg de Riquewihr également réputé pour produire de très grands Riesling... à suivre...
DECOUVREZ NOS DIFFERENTS VINS ET NOS TARIFS.
Faire du vin dans les règles de l’art
Les critères pour obtenir l’appellation Alsace Grands Crus étant stricts, les normes à respecter sont nombreuses et obligent à la plus grande attention et minutie dans toutes les étapes de la production. Afin de respecter l’ensemble des règles fixées, Philippe Ziegler a développé des pratiques culturales respectueuses des sols et de l’environnement. Les rendements sont inférieurs aux autres parcelles et les vignes sont conduites en suivant une approche proche de l'agriculture biologique mais sans certification. Venez découvrir les Grands Crus produits par votre vigneron indépendant à Riquewihr et Mittelwihr.
